Biyoteknoloji, biyolojik sistemlerin ve canlı organizmaların tıp, tarım ve endüstriyel üretimde yenilikçi ürünler geliştirmek amacıyla kullanılmasıdır. Genetik mühendisliğindeki gelişmeler, bu alanın en dinamik kısmını oluşturur.
CRISPR-Cas9 gibi gen düzenleme araçları sayesinde bilim insanları DNA dizilimlerini hassas bir şekilde değiştirebilmektedir. Bu durum, kalıtsal hastalıkların tedavisinden, kuraklığa dayanıklı tarım ürünlerinin ıslahına ve yapay organ üretimine kadar tıp ve gıda geleceğini şekillendirir.