Sorumlu Üretim ve Tüketim, Birleşmiş Milletler'in 2015 yılında dünya genelinde yoksulluğu azaltmak, eşitsizlikleri ortadan kaldırmak ve çevresel sürdürülebilirliği sağlamak amacıyla ortaya koyduğu 17 Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi'nden on ikincisi olan SKA-12'yi hayata geçirmeyi amaçlayan bir kuruluştur. Temel amacı, ekonomik büyüme ve sürdürülebilir kalkınmayı başarmak için malları ve kaynakları üretme ve tüketme biçimlerimizi değiştirmektir.
Kuruluş, sürdürülebilir üretim ve tüketim kalıplarını benimsemeye odaklanarak, doğal kaynakların sürdürülebilir yönetimini ve etkin kullanımını sağlamayı hedefler. Bu kapsamda, 2030 yılına kadar perakende ve tüketici düzeylerinde kişi başına düşen küresel gıda atığının yarıya indirilmesi ve üretimdeki ve tedarik zincirlerindeki gıda kayıplarının azaltılması gibi somut hedeflere ulaşmayı amaçlar. Ayrıca, 2020 yılına kadar kimyasalların ve tüm atıkların yaşam döngüleri boyunca çevresel olarak sağlam biçimde yönetilmesi ve bu kimyasalların ve atıkların insan sağlığına ve çevreye zarar vermeyecek şekilde ele alınması da öncelikleri arasındadır.
Sorumlu Üretim ve Tüketim, yenilenebilir enerjiye geçiş ve enerji verimliliğinin artırılması gibi konuları üretici ve tüketici sorumluluğunu kapsayan bütüncül bir yaklaşımla ele alır. Alışılagelmiş iş modellerinin neden olabileceği çevresel hasarı önlemek ve daha yaşanabilir bir dünya inşa etmek adına birey ve kurumların birlikte hareket etmesini teşvik eder. Teknik ve bilimsel gelişmelerle desteklenen sürdürülebilir üretim ve tüketim anlayışının benimsenmesi, insan haklarının korunması için de büyük önem taşır. Kuruluş, bu doğrultuda hem tüketicileri çevreye duyarlı markalara yönlendirmekte hem de iş dünyasını sürdürülebilir kalkınma amaçları doğrultusunda sorumlu üretim ve tüketim modellerini odağına almaya teşvik etmektedir.